Ecologie • Spiritualité • Résilience
Aujourd'hui, et après une semaine de dur labeur et d'examens de 5h (...!), j'ai pu récupérer plein d'invendus (pas vraiment de saison.. mais c'est toujours bien de les sauver de la poubelle en faisant des économies 😉 ) ! Du coup, cet après-midi, j'ai pu faire une compote de pomme-banane-pêche (la recette ici), un cake … Lire la suite Merveilleuse récolte du dimanche : après-midi cuisine au programme!
Du riz complet, du lait de coco, des légumes récupérés dans les invendus et une pointe de curry et de basilic : la clé d'un curry tout simple et délicieux! Faites cuire votre riz complet (mieux que le riz blanc pour l'énergie, moins de sucre, plus de fibres) d'un côté, et vos légumes (tomates, poivrons) … Lire la suite Curry végétarien délicieusement simple!
Révisions, journées chargées, stress, emploi du temps minuté.. La vie peut parfois devenir difficile, et on a tendance à se négliger dans ces périodes. Pourtant, c'est bien l'inverse qu'il faut faire! Prenez quelques minutes au réveil pour boire un verre d'eau tiède avec un demi jus de citron, de méditer 5 à 10 minutes puis … Lire la suite Le petit-déjeuner idéal pour être en forme!
Au programme du mois de mai : Légumes : Aubergines, radis, asperges, concombres, pommes de terre, courgettes, betteraves, épinards, choux, mais aussi rhubarbe, fenouil et bettes. Fruits : Citrons, mangues, fraises (bio absolument, sinon gare aux multiples pesticides!!) et framboises, bananes, papayes, fruits de la passion, kiwi, avocats. Bon appétit à tous!
Et comme vous pouvez le voir... ça marche super bien! 🙂
Hier j'avais passé commande à mon copain pour des pois chiche et du pain libanais. L'objectif? Faire du houmous maison et manger le tout ce midi, accompagné de courgettes et aubergines (récupérées dans les invendus de la semaine) grillées dans l'huile de coco et les herbes de Provence. Borivan a même eu la brillante idée … Lire la suite Faire du houmous maison!
Quelques épinards frais bio, des framboises et une demi-mangue sauvage bio aussi, une banane récupérée dans vos invendus, du lait végétal, le tout dans un mixeur, accompagné d'un bon thé vert. Et voilà, vous avez la recette du bonheur terrestre! 🙂
Si vous êtes un peu juste niveau temps le matin, mais que vous voulez quand même vous sentir bien toute la matinée, éviter le coup de fatigue ou la chute de glycémie à 11h, choisissez ce petit-déjeuner idéal : vérifié et certifié par mes soins, même quand je me lève à 6h et que j'ai … Lire la suite Petit-déjeuner pour matin pressé!
Le dimanche, quand on passe au zéro déchets et au freeganisme, ou de manière générale, quand on veut cuisiner pour sa semaine et manger sain, c'est une journée plutôt consacrée à la cuisine. Mais on ne sait pas toujours quoi faire de ses invendus, et puis on a aussi envie de faire d'autres choses (trainer … Lire la suite Que faire avec ses invendus? Ma routine du dimanche!