Petit-déjeuner pour matin pressé!

Si vous êtes un peu juste niveau temps le matin, mais que vous voulez quand même vous sentir bien toute la matinée, éviter le coup de fatigue ou la chute de glycémie à 11h, choisissez ce petit-déjeuner idéal : vérifié et certifié par mes soins, même quand je me lève à 6h et que j’ai franchement pas envie de cuisiner (en plus, ce n’est pas cher!)

Etape 1

Etape 2

Etape 3

Le bol « énergie » par Gaïa et moi :

• Des amandes (pour les minéraux, les bons acides gras, etc), ou des noisettes
• Des baies de goji (pour les antioxydants et l’énergie)
• Des myrtilles ou framboises ou tout autre fruit qui vous fait envie et de saison
• Des graines de sésame et de lin mixées (pour les minéraux et les fibres, à préparer le dimanche pour votre semaine, mais à ne pas garder trop longtemps pour éviter qu’elles ne deviennent rances)
• Du lait d’amande (ou autre lait végétal qui vous convient), assaisonné d’extrait de vanille et/ou de cannelle suivant vos préférences
• Des flocons d’avoine
• De la noix de coco rappée

La recette est on ne peut plus simple. Levez-vous, faites vous un thé vert, puis faites chauffer votre lait végétal agrémenté d’épices ou arômes, pendant que vous préparez votre bol avec tous les ingrédients précités. Une fois le lait chaud, versez des flocons d’avoine en leur laissant le temps de s’imbiber (n’en ajoutez pas trop, laissez une marge de lait car il va être absorbé). Versez ce « gruau » sur votre bol, mélangez, saupoudrez de noix de coco, et vous êtes prêt pour un super petit-déjeuner!

Il vous maintiendra en forme toute la matinée, même si je conseille (et adopte) personnellement un en-cas vers 10h30/11h, un fruit et des amandes ou fruits secs.

A bientôt et bonne dégustation, vous m’en direz des nouvelles 🙂